中麦Z21

该品种属冬性优质品种，平均生育期229天，比对照师栾02-1晚0.9天。幼苗半匍匐，叶色绿色，分蘖力强。成株株型紧凑，株高74.2厘米。穗纺锤形，长芒，白壳，白粒，硬质，饱满。亩穗数46.1万，穗粒数32.1个，千粒重43.5克。熟相好。抗寒性好。品质：2021年河北省农作物品种品质检测中心测定，粗蛋白质（干基）13.1%，湿面筋(14%湿基)27.6%，吸水量61.6毫升/100克，稳定时间26.2分钟，拉伸面积103平方厘米，最大拉伸阻力552EU，容重830克/升；2022年河北省农作物品种品质检测中心测定，粗蛋白质（干基）13.6%，湿面筋(14%湿基)28.8%，吸水量63.3毫升/100克，稳定时间22.8分钟，拉伸面积99平方厘米，最大拉伸阻力571EU，容重826克/升；2023年农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）测定，粗蛋白质（干基）14.4%，湿面筋(14%湿基)31.2%，吸水量64.6毫升/100克，稳定时间7.1分钟，拉伸面积105平方厘米，最大拉伸阻力494EU，容重830克/升。抗病性：河北省农林科学院植物保护研究所抗病性鉴定结果，2020～2021年度中感条锈病、白粉病，高感叶锈病、赤霉病、纹枯病；2021～2022年度中感叶锈病，感纹枯病，高感条锈病、白粉病、赤霉病。

2020～2021年度参加河北省冀中南优质2组区域试验，平均亩产576.9；2021～2022年度参加同组区域试验，平均亩产588.5千克。2022～2023年度自行开展生产试验，平均亩产532.7千克。

适宜播期为10月5日～15日，每亩适宜基本苗20～25万，足墒播种，播后镇压，一般亩底肥（复合肥50千克/亩或磷酸二胺30千克/亩或尿素15～20千克/亩）。小麦返青期亩追施尿素20～25千克。及时防治吸浆虫、蚜虫、麦叶蜂等病虫害。春季生产加施肥水管理，并及时清除杂草。在扬花期进行一喷三防，注意防治叶锈病、纹枯病、条锈病、白粉病、赤霉病。

该品种符合河北省小麦品种审定标准，审定通过。适宜在河北省中南部冬麦区中高水肥地块种植。